A natureza é aliada da nossa saúde e beleza e nos fornece substâncias nobres, com múltiplos benefícios. Um deles é o óleo de coco, que tem se mostrado extraordinário para a nossa saúde.
Neste artigo você vai ver:
- Qual é a composição do óleo de coco
- Suas propriedades
- Para que serve o óleo de coco?
- Diferentes utilizações na pele, no cabelo e em receitas culinárias.
O que é óleo de coco
O óleo de coco é uma substância de origem vegetal, proveniente do fruto do coqueiro. Ele é obtido pela prensagem a frio da polpa do coco.
Como você pode identificar óleo de coco de boa qualidade? Escolha sempre óleo de coco orgânico. Isso significa que não foram utilizados agrotóxicos durante o cultivo do coqueiro e que nenhum processo químico foi utilizado durante a extração do óleo, nem foi branqueado, desodorizado ou refinado.
Composição do óleo de coco: o óleo de coco é composto por 90% de gorduras saturadas , predominando os ácidos graxos de cadeia curta e média. Destes, 45% corresponde ao ácido láurico, raramente encontrado na natureza, sendo o óleo de coco o que o contém em maior proporção. É seguido por ácido palmítico, ácido cáprico, ácido caprílico e ácido mirístico. Por fim, com valores inferiores a 6% encontramos o ácido oleico, esteárico e linoléico.
As gorduras saturadas fazem com que o óleo de coco se solidifique à temperatura ambiente, razão pela qual também é chamado de manteiga de coco .
Propriedades do óleo de coco
Os componentes do óleo de coco conferem-lhe ação antifúngica, antiviral, antibacteriana, estimulante do metabolismo, regeneradora, anti-inflamatória, hidratante e nutritiva.
Para que é usado o óleo de coco?
Devido à sua composição, a manteiga ou óleo de coco possui múltiplas propriedades.
Do ponto de vista nutricional, a sua composição, rica em ácidos de cadeia curta e média, é benéfica devido à sua rápida utilização metabólica. Esses ácidos são digeridos, atravessam facilmente as membranas e constituem uma alta fonte de energia, transformando-se diretamente, sem serem armazenados como gordura. Além disso, os ácidos graxos do óleo de coco aceleram o metabolismo, aumentando a queima diária de calorias e ajudando assim no emagrecimento, algo muito interessante para pessoas obesas ou com sobrepeso que desejam emagrecer. .
Por outro lado, o ácido láurico pode combater vírus, bactérias e fungos recobertos por uma membrana lipídica, como HIV, sarampo, herpes, Escherechia coli, Staphylococcus aureus, Candida albicans. Entre outros.
Na pele, este óleo é benéfico devido ao seu alto teor de gordura. Melhora a hidratação em pessoas com pele seca e seu efeito antibacteriano torna o óleo de coco bom para ser utilizado topicamente. Além disso, ajuda a clarear e eliminar estrias e manchas na pele, fornecendo gorduras, vitaminas e melhorando a regeneração celular.
Nos cabelos, atua protegendo-os dos danos. Seu conteúdo de ácido láurico reduz a perda proteica devido à sua alta afinidade proteica e baixo peso molecular, além de proteger a fibra capilar. Além disso, atua reparando os cabelos tratados quimicamente e termicamente. É também eficaz como tratamento contra piolhos e lhe foram atribuídos efeitos anticaspa..
Outros benefícios muito interessantes atribuídos ao consumo do óleo de coco são:
- Diminuição dos danos pancreáticos e dos níveis de glicogênio em pessoas diabéticas.
- Melhoria das condições em pacientes com Alzheimer e demência
- Alivia sintomas da pré-menopausa (atuando como regulador hormonal).
Aplicações de óleo de coco
Assim como seus benefícios, seus usos são diversos. Dentre as aplicações do óleo de coco destacamos:
- Óleo de coco para o cabelo
Como condicionador, pode ser utilizado aplicando-o antes de lavar os cabelos e deixando agir por pelo menos uma hora ou durante a noite, se preferir, fazendo depois sua rotina de limpeza habitual.
Também é recomendável usar este óleo depois dos cabelos lavados e secos. Deixamos agir por no mínimo meia hora, dependendo dos danos aos cabelos e podendo melhorar sua eficácia aplicando calor (com o secador). Assim nutrimos em profundidade e evitamos frizz .
Você também pode usar óleo de coco para desembaraçar e hidratar o cabelo. O óleo é aplicado e deixado nos cabelos, sem enxaguar, aplicando do meio às pontas e depois penteando suavemente.
Outro uso é como anticaspa , massageando o couro cabeludo e deixando agir por 10 minutos ou mais, depois enxaguando com bastante água e lavando com nosso shampoo habitual. .
- Óleo de coco para pele
Como hidratante, o óleo de coco é nosso aliado na redução e eliminação de estrias e manchas escuras na pele. Para isso, deve ser usado pelo menos 2 vezes ao dia, de preferência após o banho.
O óleo é aplicado em todo o corpo ou na área afetada e massageando suavemente de forma circular para melhorar sua absorção.
Além de ajudar no tratamento de estrias e manchas, o óleo de coco é muito eficaz para deixar a pele nutrida, macia e no combate ao envelhecimento. Aplique óleo de coco no rosto e pescoço para manter a pele radiante.
- Óleo de coco na cozinha
E, claro, um dos usos mais populares e benéficos do óleo é na culinária. O óleo de coco é o melhor óleo que podemos utilizar no preparo de receitas culinárias que incluem fritura, pois é o óleo que demora mais para oxidar e o que mais resiste a temperaturas mais altas, até mesmo mais que o azeite extra virgem .
Este óleo não é usado apenas para fritar, mas também adicionado a bebidas como café e chá .
E claro, ao usar óleo de coco na cozinha você pode fazer receitas onde substitui a substância gordurosa (manteiga ou azeite) por óleo de coco para manter suas refeições deliciosas, nutritivas e saudáveis.
Outros usos do óleo de coco
O óleo de coco também é utilizado como repelente de insetos e como biodiesel ecológico.
Conclusão
O óleo de coco é um aliado versátil e poderoso, oferecendo benefícios significativos para a saúde, pele e cabelo. Sua rica composição de ácidos graxos e propriedades antibacterianas o torna valioso tanto em aplicações tópicas quanto na culinária, proporcionando hidratação, proteção e potencial para melhorar o bem-estar geral.
